白鶴が作る本格辛口のスパークリングワインテイスト飲料

熱い視線が注がれている市場

2020年11月4日、白鶴酒造株式会社は今月13日に「レ・ココット シャルドネ 750ml」を全国発売することを発表しました。

近年、ノンアルコールドリンクが台頭してきました。様々なノンアルコールドリンクが登場していますが、特に熱い視線が注がれているのがオシャレかつ本格的なノンアルコールドリンク。

今回同社が発売する「レ・ココット シャルドネ 750ml」は本格的なワインテイストを楽しむことができる、スパークリングワインテイスト飲料です。

ノンアルコールワインを楽しむ

「レ・ココット シャルドネ 750ml」はシャルドネを100％使用したワインからアルコールを除去したドリンクです。

「白ワインの女王」とも呼ばれるシャルドネは白ワイン用のブドウ品種。最もよく知られたブドウの品種なので、ワインに精通していない人でもシャルドネという名前は聞いたことがあるのではないでしょうか。

世界各地でシャルドネは栽培されており、気候や土地、醸造の特徴が表れやすいため、世界中で個性的なシャルドネワインが誕生しています。

ノンアルコールワインの作り方は2通り。

ワインを作る工程でアルコールを除去する方法と、初めからアルコールを生成させないように作る方法です。

前者はワインの風味や香りをしっかりと味わうことができ、後者は果汁感が強いとされています。

「レ・ココット シャルドネ 750ml」は脱アルコールワインなので前者です。

繊細な泡のしゅわしゅわとしたのど越しが心地よく、桃やトロピカルフルーツのような華やかな香り。

淡黄色の色調で目でも楽しめる1本に仕上がった同商品は8℃から10℃にキリリと冷やすとより美味しく感じられるでしょう。

（画像はホームページより）

▼外部リンク

白鶴酒造株式会社　プレスリリース
http://www.hakutsuru.co.jp/