神田に大人の隠れ家モクテル専門店6月11日オープン

ブティックの2階にモクテルサロン

東京都千代田区に6月11日、モクテルサロン「Salon de M（サロン・ド・エム）」がオープンしました。

神田の街にひっそりとたたずむ、古民家を再生した店舗の2階です。

隠れ家のようなお店で、1階はノルウェーのオーダーメイドレインコートなどを扱うブティック「NORWGIAN RAIN／T-MICHAEL TOKYO（ノルウェージャン・レイン＆T-マイケル東京）」です。

その2階にあるのが、静ひつな空気をたたえるモクテルサロン。

店内に置かれた椅子はすべて、ビンテージのノルウェー家具を再現したもので、北欧へのこだわりが随所にうかがえるインテリアにもご注目を。家具は気に入れば、オーダーして購入することも可能だとのこと。知る人ぞ知る、大人の隠れ家といえる空間です。

ノルウェーの風が感じられるモクテルメニュー

Salon de Mこだわりの、モクテルメニューをご紹介しましょう。

■ノンアルコールジン×トニック　1300円

国産ノンアルコールジン「NEMA」と、プレミアムトニックウォーターの組み合わせ。スッキリとした飲み心地でありながら、奥深い風味が楽しめます。

■リンゴンベリー×アクアファバ　1400円

北欧産リンゴンベリーとビーンウォーターを使った、爽やかなサワーカクテルです。

■エスプレッソ×ノルウェーチーズ　1400円

海外で人気のエスプレッソマティーニを、ノルウェー産チーズと併せた大人好みの逸品です。

■ミード×カモミール　1400円

カモミールティーと蜂蜜の発酵モクテル。女性にも好まれそうな組み合わせですね。

運営するのは、日本初のノンアルコールカクテルの専門店「Low-Non-Bar（ローノンバー）」を運営する株式会社オーチャードナイト。同社2店舗目となるSalon de Mは、「日本とノルウェーをモクテルで繋ぐ」をコンセプトに、モクテルのコース仕立てや厳選されたノンアルコール商品の物販も用意されています。

気取りのない神田の街で、極上のモクテルを味わう……。都内の喧騒を忘れさせてくれる、心地よい時間が過ごせそうです。

（画像はプレスリリースより）

▼外部リンク

株式会社オーチャードナイトのプレスリリース
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000005.000058583.html

Salon de MのWebサイト
https://www.salon-de-m.store/