様々なお酒が楽しめる！ドイツの大人気スイーツ！
ショコラーデンクーヘン
2023年10月1日、老舗菓子店「グマイナー」は「ショコラーデンクーヘン」を紹介しました。
ショコラーデンクーヘンの濃厚なチョコレート生地には、ブランデーのシロップの他、ラム酒にじっくり漬け込んだプルーンやレーズン、バナナピューレを絶妙なバランスで配合しています。
フルーツの豊かな味わいと洋酒の香りが楽しめる「グマイナークーヘン」。生地の食感も素晴らしく、色とりどりのフルーツと作り出す断面も美しい。フルーツの豊かな味わいと洋酒の香り、生地の食感の絶妙なハーモニーがたまりません。
ラム酒に漬け込んだグリーンレーズンとアプリコット、クランベリーなど、フルーツたっぷりの「オープストクーヘン」。生地は、オレンジキュラソーのシロップで仕上げました。
本国ドイツで大人気のシャンパントリュフ
本国ドイツのグマイナーで大人気の「シャンパントリュフ」は、ひとつひとつ丁寧に仕上げています。口に入れた瞬間にシャンパンの香りが広がり、エレガントな味わいが楽しめます。
フルーティーな香りが口の中にやさしく広がる「ピンクシャンパントリュフ」。甘酸っぱいラズベリーとミルク感たっぷりのホワイトチョコレートに、ロゼのシャンパンのハーモニーがたまりません。
ドイツ直輸入のチェリーをダークチョコレートでコーティングした「チェリーボンボン」。中のチェリーはシュヴァルツヴァルト産のさくらんぼのお酒に約半年間、漬込みました。
（画像はグマイナーのホームページより）
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