芸術の秋にぴったりな、「ムンクの“叫び”」をテーマにしたドリンク
unimoccで楽しめる
2023年9月27日、株式会社TSUDA CONSTRUCTION COMPANYは、自社が運営するカフェ「unimocc」において、10月1日から30日まで「ムンクの“叫び”」をテーマにしたメニューを提供すると発表しました。
同カフェは、名画を題材にしたドリンクやスイーツを楽しむことができる、ギャラリー併設のスタンディングカフェ。
「アートを身近に感じて欲しい」という願いから誕生し、名画を題材にした「ART mock drink」は、絵画からそのまま出てきたかのようなビジュアルが特徴のドリンクシリーズです。
まさに「ムンクの“叫び”」
ドリンクを生み出す基になるのは、同店のアーティストが描いたスケッチ。それをベースに、「ムンクの“叫び”」から色を抽出します。
この絵画の中でも特に印象的な空の色は、バタフライピーを使ったクリーム、紅茶とグレナデンを使ったクリームを重ねることで、色が絶妙に混ざり合った不穏な空を表現しました。
ドリンク部分はアップルティーに、カルダモン香るミルクを加えて、エスニックなチャイ風に仕上げており、カップの底には、バターでカラメリゼしたシャキシャキ食感の残るリンゴ、竹炭パウダーで色を付けたシナモンアップルゼリーを入れています。
キャンバスケーキも「叫び」仕様
また、同じ期間は同カフェの人気メニューである「キャンバスケーキ」も、「ムンクの“叫び”」仕様で提供します。
通常のキャンバスケーキは、フランボワーズクリームを挟んだ紅茶風味のスポンジを、真っ白なバタークリームで包んだもの。標本箱に入ったトッピングパーツや、パレットに載せられた色とりどりのクリームを自由に飾り付けて、自分だけの作品に仕上げ体験型のケーキです。
今回提供する「叫び」仕様のキャンバスケーキは、いつもは真っ白いケーキが、竹炭パウダーをミックスしたクリームによって真っ黒に。
トッピングパーツも「叫び」をイメージして、琥珀糖やパイ、レーズンなどを用意しています。
（画像はプレスリリースより）
▼外部リンク
株式会社TSUDA CONSTRUCTION COMPANY プレスリリース(PR TIMES)
https://prtimes.jp
