チョコレートとグリオットチェリーを使った、リンツの贅沢ドリンク
ケーキを飲んでいるかのようなドリンク
2023年10月25日、リンツ＆シュプルングリージャパン株式会社は、11月1日からリンツ ショコラ ブティック＆カフェにおいて、「リンツ フォレノワール ショコラドリンク」を発売すると発表しました。
「Lindt」はスイスで生まれたプレミアムチョコレートブランドであり、創業から175年以上経った今でも、120カ国以上で多くの人々に愛されています。
そんなリンツから、まるでケーキを飲んでいるかのような、スイーツ系ドリンクが登場します。
フォレノワールケーキをイメージしたドリンク
今回期間限定発売するリンツ フォレノワール ショコラドリンクは、「フォレノワール」というスイーツからひらめきを得て出来上がった商品です。
フォレノワールとはフランス語で「黒い森」を意味しており、ドイツのシュヴァルツヴァルト地方に位置する針葉樹の森にちなんで名づけられたチョコレートケーキです。この森は針葉樹がうっそうと茂り、遠くから見ると本当に黒く見えるそうです。
また、この地方はさくらんぼの名産地として知られており、ココアで黒くした生地にさくらんぼを合わせたスイーツがフランスに伝わり、フォレノワールが誕生したのではないかと考えられています。
今回発売のドリンクは、アイスでは、ミルクチョコレートをベースにしており、ホワイトチョコレートムース、グリオットチェリーソースを3層に重ねました。ホットでは、ダークチョコレートをベースにすることで、グリオットチェリーの酸味を引き立てています。
どちらも表面にアラザンや削りチョコレートを飾って、フォレノワールケーキのビジュアルを再現しており、クリスマス気分を盛り上げるドリンクに仕上がりました。
（画像はプレスリリースより）
▼外部リンク
リンツ＆シュプルングリージャパン株式会社 プレスリリース
https://www.lindt.jp/
