低アルコールクラフトビール「Phew！」を数量限定販売
低アルコールの本格IPAが登場
2022年12月7日、株式会社TRINUSは自社が運営する「花色百貨」において、12月15日から「Phew！」を数量限定販売することを発表しました。
Phew！はアルコール度数が2％の低アルコールクラフトビール。
「スモールビール」と呼ばれるアルコール度数が2〜3%のビールは、海外でも人気が急上昇しています。
ビールの味わいを楽しみつつ、健康にも気を使いたい人だけでなく、「アルコールに弱くてお酒をたくさん飲めないけれど、クラフトビールの味が好きだ」という人にも好評です。
微アルでは満足できない人にぴったり
Phew！はクラフトビールの先駆けとして知られる神戸・六甲ビール醸造所とTRINUSがコラボレーションして生まれた、アルコール2%の本格IPA。
美味しさと酔い心地、飲んだ後にアクティブな活動を行えることを念頭に、開発チームが追求したところ、最適なアルコール度数は2％となりました。
アルコール度数が1%未満の微アルでは満足できない、アルコール度数は減らしたいけれどゼロにはしたくないという人にぴったりなドリンクに仕上がっています。
こだわりの製法
一般的な度数のビールの、約2倍のアロマホップを贅沢に使い、発行中にホップを追加投入するダブルドライホッピング製法を用いることで、口をグラスに近づけるとフルーティーなホップの香りが鼻を抜けます。
六甲ビール独自の「缶内熟成製法」により、味わいが深く進化します。手元に届いてすぐは、出来立ての味わい、時間とともに奥行きのある味わいへと進化していきます。
また、一般的なクラフトビールはクール便で配送し、到着後は冷蔵保存、風味が落ちる前に飲み切らなくてはならないものが多いのですが、缶内熟成製法を採用したことにより、常温流通・常温保存が可能に。商品が到着後、自宅の冷暗所で保存することができます。
（画像はプレスリリースより）
▼外部リンク
株式会社TRINUS プレスリリース(PR TIMES)
https://prtimes.jp
