イリーカフェ・エスプレッサメンテイリーで秋の新作メニューが登場

イタリアン感度が高い空間

2023年9月20日、株式会社プロントコーポレーションは自社が展開する「イリーカフェ・エスプレッサメンテイリー」において、9月26日から新メニューを発売することを発表しました。

イリーカフェ・エスプレッサメンテイリーは、イタリアで生まれた老舗ブランド「illy」のコーヒー豆を使用し、最高の教育を受けたバリスタによって高品質なドリンクを提供してくれる場所。

本場イタリア式のバールであり、昼はエスプレッソやカプチーノなどを中心としたカフェメニューを楽しむことができ、夜のアペリティーヴォタイムでは、アルコールメニューやおつまみを楽しむことができます。

日本に居ながらイタリアン感度の高い空間を味わえるため、多くの人が足を運んでいます。

秋のドリンク

今回発売する新メニューは、「ドルチェプレッソ モンブラン」と、「パンナグラニーチェ ヴィオーラ」です。

ドルチェプレッソとは、illyが提案しているデザートタイプのドリンクであり、「DOLCE」と「ESPRESSO」を組み合わせた造語。ドルチェプレッソ モンブランには、ノンアルコールのラムフレーバーを使うことで、上質な洋菓子のような味わいに仕上げています。

パンナグラニーチェとは、シチリアで生まれたドルチェ「グラニータ」をイメージした、illyオリジナルのフローズンドルチェ。

新メニューのパンナグラニーチェ ヴィオーラは、バイオレットカラーのサングリアをイメージして開発した、色味が美しいドリンクです。ラズベリーやブドウ、リンゴを贅沢に使い、アクセントにジンジャーをプラスしました。

パスタも登場

また、同日から新作パスタも登場します。

黒トリュフが入ったきのこペーストにイベリコ豚ベーコンをプラスした「イベリコ豚ベーコンと黒トリュフのカルボナーラ」と、オマールベースのトマトクリームソースにイタリア産カルチョフィを加え、さらに紅ずわい蟹までプラスした「紅ずわい蟹とカルチョフィのオマールトマトクリーム」の2種類です。

（画像はプレスリリースより）

▼外部リンク

株式会社プロントコーポレーション　プレスリリース
http://espressamenteilly.jp/press/pdf/20230920.pdf