リンツ ショコラ ブティックとカフェで体感できる「芽吹く春」

期間限定商品を発売

2023年2月9日、リンツ＆シュプルングリージャパン株式会社は、自社が展開する「リンツ ショコラ ブティック＆カフェ」において、同月16日から期間限定商品を発売することを発表しました。

今回登場するのは、「さくら香るピスタチオ ショコラドリンク」。

このドリンクは「芽吹く春」を表現しており、華やかなビジュアルで目でも楽しむことができる1杯です。

ピスタチオを贅沢に使用

さくら香るピスタチオ ショコラドリンクは、同社自慢のホワイトチョコと好相性なイタリアのシシリー産ピスタチオを使っています。

シシリー産のピスタチオは2年に1回しか収穫しないため、時間をかけて熟すことから風味が強いという特徴があります。ペーストやプードルにしても美しいグリーンが損なわれないところも大きなポイントです。

そんなピスタチオを贅沢に使用し、ドリンク部分はピスタチオペーストとホワイトチョコをブレンドして仕上げました。

そこへ、ピスタチオクリームとさくらソースを合わせて、春らしいカラーに。さらに、さくらエスプーマを乗せて、ふんわりとしたさくらの香りと甘酸っぱさをプラスしています。

さくらの花をモチーフにしたホワイトチョコと、刻みピスタチオをトッピングすることで、食感にアクセントを加えます。

春の訪れを感じさせる、1杯ができあがりました。

美しいデリースも登場

リンツでは「デリース」と呼ばれるマカロンにも、新商品が登場します。

それは、ピンクとグリーンの2色のコントラストが美しい、職人渾身のデリース「ピスタチオ＆さくら」。

ピスタチオとさくらをイメージしたシェルでサンドしているのは、ピスタチオペーストをふんだんに使ったガナッシュと、ストロベリーをベースにしたさくらコンポートです。

（画像はプレスリリースより）

▼外部リンク

リンツ＆シュプルングリージャパン株式会社　プレスリリース(PR TIMES)
https://prtimes.jp