「イタリアン・トマト」にイタリアンジェラートを使った3種類のドリンクが登場

期間限定ドリンクを発売

2021年5月17日、株式会社イタリアン・トマトは自社が展開する全国のイタリアン・トマト店舗において、新商品を期間限定で発売することを発表しました。

今回発売されるドリンクは3種類。

「メロンクリームグラニータ」、「メロンクリームソーダ」、「いちごクリームソーダ」です。

3種類ともに、サクランボとイタリアンジェラートがトッピングされており、ノスタルジックな雰囲気に仕上げています。

販売期間は5月20日から7月23日です。

ノスタルジックな雰囲気のドリンク

メロンクリームグラニータは、イタリアで夏の定番スイーツとして楽しまれている「グラニータ」でクリームソーダを再現したドリンク。

ミルクにメロンフレーバーを加え、ホイップクリームを入れてミキシングしたものに、イタリアンジェラートとホイップクリーム、サクランボを飾りました。

クリームソーダはメロンといちごの2つの風味で登場します。コクのあるジェラートとシュワシュワとした炭酸の刺激が喉に心地よいドリンクです。

イタリアンジェラートって何？

日本では、牛乳などの原料に空気をたっぷりと含ませて冷やし、クリーム状にしたお菓子を「アイスクリーム」と呼びます。

含まれる乳脂肪分が8％以上だと「アイスクリーム」、3％以上だと「アイスミルク」、それ以下だと「ラクトアイス」に分類されます。

「ジェラート」はイタリアでアイスクリームの総称。イタリアでは乳脂肪分の含有量によって呼び方は変わらないようです。

ジェラートは空気の含有量が少なく、重みのあるねっとりとした食感が特徴です。空気の含有量を少なくすることで、乳脂肪分や他の素材の味をしっかりと感じられる濃密なアイスクリームに仕上がります。

（画像はプレスリリースより）

▼外部リンク

株式会社イタリアン・トマト　プレスリリース
https://www.italiantomato.co.jp/pdf/release/20210520.pdf