華やかさと爽やかさを楽しめる、カフェ・ド・クリエの凍頂烏龍ミルクティー

新たなメニューが登場

2021年5月7日、株式会社ポッカクリエイトは自社が展開する全国のカフェ・ド・クリエ店舗にて5月12日から新たなメニューを発売することを発表しました。

新しいドリンクメニューは「凍頂烏龍ミルクティー～沖縄県産黒糖使用～(アイス)」です。

濃い目に抽出した凍頂烏龍茶に北海道産の牛乳をプラスし、沖縄県産の黒糖で甘みをつけることによって、コクがありながらもすっきりとした後味を実現しました。

黒蜜が別添えになっており、好みの甘さにできるところもポイント。

スイーツとの相性はもちろん、食事にも合うように仕上げられたドリンクです。

凍頂烏龍茶とは

凍頂烏龍茶は台湾で生産される台湾茶。19世紀頃に栽培が始まったお茶で、今では台湾で広く栽培されていますが、元々は南投県の鹿谷郷東部が主な産地でした。

発酵による分類をすると、半発酵茶であり、茶葉の色から青茶とも呼ばれます。

烏龍茶という名前がついていますが、味わいは烏龍茶よりも緑茶に近いと言われています。烏龍茶の魅力は何と言っても香ばしい味わいですが、凍頂烏龍茶はフルーティーさと爽やかさが魅力です。

ドリンク以外の新メニューも登場

今回、カフェ・ド・クリエに登場する新メニューは、凍頂烏龍ミルクティーだけではありません。

デザートの新メニューとして、「和風ロールケーキ～きなこ&黒豆～」も同日発売されます。

ふわふわとした食感のスポンジ生地に合わせるのは、黒豆ときなこをたっぷりと混ぜ込んだホイップクリームです。きなこを天面にも振りかけることで、きなこの香ばしさを存分に楽しむことができるスイーツに仕上げました。

また、毎年好評のパスタメニュー、「豚しゃぶと揚げ茄子の和風オイルソース」も登場です。

110円プラスすると、豚しゃぶを2倍楽しむことができます。

（画像はプレスリリースより）

▼外部リンク

株式会社ポッカクリエイト　プレスリリース
https://www.pokkacreate.co.jp/press/2105/210507_1.pdf