究極のノンアルコールワイン！アートなラベル付きで11月1日から予約開始

10月に収穫したワイン用ぶどうを使ったノンアルコールワイン

The Human Miracle株式会社が運営するノンアルコールバー「0%」オンラインショップで、ワインにするはずのぶどうを使用した、究極のノンアルコールワイン「g（ジー）」（以下、ジー）が発売されることがわかった。

「ジー」は、今年の10月収穫したばかりの新鮮なワイン用のぶどうを使用していて、11月19日のボジョレーヌーヴォー解禁よりも一足早く、芳醇なぶどうの恵みを味わうことができます。

「0％」の公式ウェブサイトにて、11月1日から予約開始、12月中旬に届けられる予定になっています。

「あえて熟成させない」ノンアルコールワイン

すっかり日本でもお馴染みになったワインの新酒「ボジョレーヌーボー」。これと同じように、アルコール発酵する前のぶどうを絞ったのが、究極のノンアルコールワイン「ジー」です。

濃厚でありながら、ピュアで雑味がない味や香りは、生まれたてのワインといったところです。

砂糖、着色料、フレーバーなどは一切加えず、100％ぶどうだけの味わいのノンアルコールワインは、ボジョレーヌーボーよりも早く飲める今年の新酒といえます。

「あえて熟成させない」さっぱりとしてフレッシュなノンアルコールワインを、一度は味わってみてもらいたいものです。

ノンアルコールでも、品種や産地によっての違いを楽しもう

赤と白の2種が発売され、赤は「ツヴァイゲルト」白は「グリューナー・ヴェルトリーナー」というオーストリアを代表するワイン用ぶどうを使用しています。

そのぶどうの香りと味わいを存分に楽しむために、収穫したてのぶどうを24時間以内に圧搾し、すぐにボトリングすることで、発酵前の新鮮なぶどうの風味が、そのまま閉じ込められます。

ノンアルコールでも、ぶどうの品種や産地によって全く違うものになり、その個性を楽しむという体験ができるのです。

ボトルのラベルは、今注目のアーティスト「Dunkwell」による描き下ろしで、ノンアルコールバー「0％」のコンセプト「宇宙にできた最初のバー」からのインスピレーションを基に描かれたオリジナルラベルで、飾っておいてもおしゃれですよ。

（画像はプレスリリースより）

▼外部リンク

「0%」公式オンラインストア
https://shop.0pct.tokyo/

PR TIMES　ノンアルコールバー「0%」から、ワインにするはずのぶどうを贅沢に使用した究極のノンアルコールワイン「g（ジー）」が登場！アートなラベルのオリジナルボトルは11月1日より予約開始
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000007.000044207.html