一流バーテンダー直伝！おうちで作れるモクテルレシピ公開
「バーテンダーが教えるモクテルレシピサイト」オープン
株式会社アルト・アルコ（以下アルト・アルコ）と株式会社カクテルワークス（以下、カクテルワークス）の2社が運営する、日本初のプロ向けノンアルコールECサイト「ノルキー」内に「バーテンダーが教えるモクテルレシピサイト」『モクテルラボ』が8月25日オープンします。
ノンアルコールドリンクの需要は日に日に高まっている現在ですが、モクテル（ノンアルコールカクテル）との関わり方が日本では定着していないのが現実のようです。
そんな状況を変えるため、モクテル文化のハブとしての役割を担おうと始まったのが、同サイトなのです。
自宅で楽しめる100以上のモクテルレシピが掲載
「モクテルラボ」には、国内・国外の第一線で活躍するバーテンダー直伝の本格的モクテルレシピから、気軽に作れるものまで、100種を超えるレシピが紹介されています。
サイトに入ってみると、モクテルの名前からの検索と味わいからの検索、そして画像で検索の3種類の方法でレシピを探せるようになっています。
味わいで検索の場合、フルーツ・ハーブ・スパイス・ミルク／チョコレート・お茶／コーヒー・その他と様々な味わいからチョイスできるので、自分の好みの味を選びやすくなっています。
画像で検索を選ぶとモクテルギャラリーが展開し、見てるだけでもワクワクするようなオシャレなモクテルの数々の写真から、ピンときたものをクリックすればレシピに飛べます。
レシピには、材料とそれぞれの分量から使用しているグラス、混ぜる順番や方法も詳しく書かれており、ハーバル・柑橘・シャープなどの味わいの特徴も紹介されているので、誰でも自宅でモクテル作りに挑戦してみたくなることでしょう。
アルコールとノンアルコールの垣根を取り去りたい
同サイト「ノルキー」を運営するアルト・アルコはノンアルコール専門商社であり、「アルコールとノンアルコールの垣根を取り去る」ことを目的としているとのことであり、飲めない人にとってはこれからも要注目の会社です。
カクテルワークスも日本初の本格ロー／ノンアルコールバーLow Non Barを経営している会社なので、お酒の飲めない人の強い味方である2社がタッグを組んで今後も、様々なプロジェクトを展開してくれることが期待できそうですね。
（画像はプレスリリースより）
▼外部リンク
nolky Mocktail Lab -モクテルレシピ研究所-
https://www.no-lky.com/mocktail-lab
ノンアル／モクテル文化発展の次なる一手：バーテンダーが教えるモクテルレシピサイトOPEN
https://newscast.jp/news/335013
