こだわりを詰め込んだ「UMAMI COLA」はじめました
パッケージデザインにもこだわり
2023年9月12日、UMAMI COLA株式会社は「UMAMI COLA（ウマミコーラ）」を発売しました。
同商品は、ピュアクラフトコーラであり、天然エナジードリンクでもあります。
原材料は、甘酒、さとうきび砂糖、米飴をはじめ、シークヮーサー、黄金生姜、ゆず。さらに、シナモンやハイビスカス、エルダーフラワー、カルダモン、花椒、コリアンダー、トゥルシー、アニスシード、唐辛子などのスパイスもふんだんに使用しています。
また、パッケージデザインにもこだわり、世界的に有名な木住野彰悟氏がデザインを手がけ、おしゃれかつかっこいいパッケージに仕上げました。
甘味のメインは麹甘酒
同商品は、八海山グループに依頼してオリジナルで作られた甘麹を使っています。甘麹を水で薄めたものが麹甘酒であり、「飲む点滴」という異名を持つノンアルコールドリンクです。
UMAMI COLAは麹甘酒に米飴や複数の糖類を合わせており、深い味わいの甘味を楽しむことができます。
こだわりのダイレクトフレッシュ製法
このドリンクには、10種類以上のスパイスが使われています。
ヒンドゥー教で「不老不死の霊薬」とされているトゥルシー、ハリーポッターシリーズで「最強の魔法の杖」に使われていたエルダーの木に咲くエルダーフラワーは、マスカットのような甘い香りで様々な効能があることから「万能の薬箱」とも呼ばれています。
これらのスパイスを、粉砕から缶に充填するまでを一気通貫して行うダイレクトフレッシュ製法を採用することで、出来立ての美味しさを逃がすことなくコーラシロップを缶に閉じ込めることに成功しました。
また、日本初となる、清涼飲料水での逆さ缶仕様にも注目です。
米麹や生姜のすりおろしなどが缶にそのまま入っており、時間とともにそれらが底に沈むため、美味しく味わうには撹拌する必要があります。
逆さ缶を採用すると、飲む時に上下をひっくり返して飲まなければならないため、自然に拡販が起こる仕様になっています。
（画像はプレスリリースより）
▼外部リンク
UMAMI COLA株式会社 プレスリリース(PR TIMES)
https://prtimes.jp
