BURDIGALAの初夏限定ドリンクでフレッシュハーブの香りを堪能して
初夏限定ドリンクがお目見え
2023年5月10日、株式会社トリコロールは自社が展開するブーランジェリーブランド 「BURDIGALA」において、初夏限定のドリンクを提供スタートしました。
BURDIGALAは、ラテン語で「ボルドー」を意味します。日常生活において、気軽にワイン、ワインに合うパンや料理を楽しめるレストランとして誕生しました。
「少しだけ上質な日常生活」を大切にしている同ブランドは、サステナブル、ウェルビーイング、エシカルな取り組みを意識して商品開発やサービス提供を行っています。
今回、登場する初夏限定ドリンクは3種類。どれも、フレッシュなハーブを贅沢に使用したこだわりのドリンクです。
3種類のこだわりドリンク
「フレッシュハーブティー・ソーダ」は、リンゴのような香りが特徴的なアップルミントに、軽やかな香りのレモングラス、心のバランスを整えてくれると言われているローズゼラニウムを使ったドリンクです。
イギリスの農場で育てられた有機エルダーフラワーを使った、オーガニックのコーディアルシロップを加えることで、味に深みと酸味、ふんわりとした甘さをプラスしました。
ホットで楽しめる「フレッシュハーブティー」も、アップルミント、ローズゼラニウム、レモングラスを使っています。
淹れたては青々しい味わいを楽しむことができ、時間が経過するごとに香りが広がるため味わいが変化します。
このホットドリンクも、有機エルダーフラワーのコーディアルシロップで酸味と優しい甘さをプラスしています。
「フレッシュハーブ・グラニテ」は、これから迎える暑い季節にぴったりなフローズンドリンクです。フレッシュハーブをそのまま粉砕することで、ハーブの力強さや青さを感じられるドリンクに仕上げました。
このドリンクに使っているのは、アップルミントとローズゼラニウム。有機エルダーフラワーのコーディアルシロップも加えています。
どのドリンクも、初夏に旬を迎えるハーブを2種類以上重ねて使っているため、深い香りや余韻を存分に楽しむことができます。
（画像はプレスリリースより）
▼外部リンク
株式会社トリコロール プレスリリース
https://burdigala.co.jp/
