果肉酒をミルクアイスに練り込んだ濃厚な味わい！

新フレーバー「#罪なSAKEICE」

2021年6月24日、リカー・イノベーション株式会社は「#罪なSAKEICE」の販売を発表しました。

#罪なSAKEICEは、日本酒をアイスクリームに練り込んだ新体験アイスクリーム「SAKEICE」とアイスクリーム専用果肉酒「罪-TSUMI-」がコラボした新フレーバーです。

6月24日から7月14日までの期間限定で、東京・浅草の「SAKEICE Asakusa Shop」にて販売されます。#罪なSAKEICEのフレーバーは「魅惑イチゴ」と「強欲キウイ」、「背徳マンゴー」の3種類から選べます。

完熟イチゴの魅惑的な味わいの「魅惑イチゴ」は、濃厚な甘みと爽やかな酸味の絶妙なバランスがたまりません。キウイをそのまま食べているような「強欲キウイ」。ジューシーな果汁感とすっきりとした酸味、種のシャリシャリ感は格別です。

「背徳マンゴー」の甘みは濃厚で、こってりとしたコクがあり、舌触りもとろけるように滑らかです。鼻を抜けるトロピカルな香りを独占できるのも嬉しい点です。

バニラアイスにかけるために開発された「罪-TSUMI-」

バニラアイスにかけるために開発された罪-TSUMI-は、果実の風味を凝縮したドロドロとしたテクスチャーが特徴。

独自のカッティングによって果肉感を残し、大粒な果肉たっぷりのお酒に仕上げました。果物をそのままお酒にしたような、ゴロゴロの果肉感が贅沢にバニラアイスを彩ります。

「SAKEICE」独自の技術により、罪-TSUMI-をミルクアイスにたっぷりと贅沢に練り込むことで#罪なSAKEICEを実現しました。かけるのではなく、練り込むことで生まれた濃厚な味わいが楽しめます。

（画像はプレスリリースより）

▼外部リンク

SAKEICE
https://sakeice.jp/