ノンアルコールティー「ウィスキー紅茶」開発成功！

国内初！ウィスキーの香りの紅茶

株式会社TeaRoom（以下、ティールーム）と株式会社東急ハンズ（以下、東急ハンズ）は、ノンアルコールティー「ウィスキー紅茶」の販売に関する協業を開始することを発表しました。

ウィスキー紅茶とは、国産ウィスキー樽に長期熟成させることにより、ウィスキーの香りを着けたノンアルコールのフレーバーティーなのです。

国産紅茶の甘みを活かしたフレーバーティーを

ティールームが作ってきた「国産紅茶」は、日本茶に由来した甘みを特徴としています。

その特徴を活かしたフレーバーティーの製造を目指してきた中で出会ったのが、国産ウィスキー生産に使用された樽で、その樽から魅力的な香りを引き出すことに成功したのです。

その後、実験を繰り返しながら、ウィスキー樽の中で、紅茶を熟成させ、独特の香りを着香させた紅茶「ウィスキー紅茶」の開発にたどり着きました。

今回のプロジェクトはソーシャル経済メディア「NewsPicks」が運営するプロジェクト型スクール「NewSchool」をきっかけに生まれたもので、今後の商品化、販売戦略も、このスクールを中心に進められていきます。

現在は、東急プラザ7階のNewCafeにて、「ウィスキー紅茶」の提供を開始しており、今後はビジネスパーソンをメインとした層に幅広く体験してもらうことから、社会へ浸透させ、販売戦略を探っていくことになりそうです。

TeaRoom『ウィスキー紅茶』とは

産地：静岡
製法：樽熟成
品種：ブレンド
評価：旨味☆　渋み☆☆　香り☆☆☆
説明：国産ウィスキーの生産に使用した樽の中でじっくりと熟成した国産紅茶。ベースとなる国産紅茶の持つしっとりとした甘みの上に、樽に染み込んだ豊潤でフルーティーな香りがフワッと広がります。酔うようで酔わない新感覚の紅茶体験をお楽しみ頂けます。
＊お取引については info@tearoom.co.jp 宛にご連絡ください。

一日でも早く、ウィスキー紅茶が一般に出回ることを期待して待ちたいものですね。

（画像はプレスリリースより）

▼外部リンク

株式会社TeaRoom
https://tearoom.co.jp

NewsPicks が運営するプロジェクト型スクール NewSchool
https://newschool.newspicks.com/

PR TIMES　【日本初】国産ウィスキー樽に長期熟成させたノンアルコールティー ”ウィスキー紅茶” の販売に向け 東急ハンズ × TeaRoom が業務連携
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000010.000038444.html