プレミアムなノンアルコールが色々!
プレミアムなノンアルコール
2021年6月15日、ホテルニューオオタニ(東京)はプレミアムなノンアルコールを紹介しました。
グランシェフ中島眞介監修「ロイヤルレモンスカッシュ」は、すっきりとした味わいで食事ともよく合います。
和三盆糖の程よい甘さの国産檸檬の自家製シロップ、香り華やかなハーブティーの檸檬スカッシュのハーモニーがたまりません。香り高く味わい豊かな茶葉、ジャスミンで香りを移したお茶にガスを注入して、「ジャスミン杉林渓スパークリング」を仕上げました。
プレミアムジンジャエールとソーヴィニヨンブランジュースのコラボに、ホテルニューオータニのオリジナルあまおうシロップを加えた、モクテル「キール ド フレーズ」。キール ド フレーズとジャスミン杉林渓スパークリングは食前、食中にもお勧めです。
フルーツと野菜の贅沢な味わい
果実感溢れる小松菜やキャロット、ストロベリーを使った「ヘルシーモクテル」。甘酒ジンジャーも用意しており、黒蜜で味の変化が楽しめます。
マスクメロンの果汁を贅沢に味わえる「メロンクリームソーダ」、苗木完熟』を一番美味しい時に収穫して、熟成期間を経て作った「黄金の完熟トマトジュース」もフルーツと野菜が贅沢に味わえるモクテルとなっています。
黄金生姜を使った「プレミアムジンジャーエール」は、生姜本来のコクを引き出し、奥深い味わいに仕上げました。
(画像はホテルニューオオタニのホームページより)
▼外部リンク
ホテルニューオオタニ
https://www.newotani.co.jp/